おから☆レモンマヨサラダ
cabo @cook_40098432
おからってサラダにしても美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べたおからサラダがとても美味しかったので再現してみました。
お店ではマヨネーズは使ってないと思うけど…。
おから☆レモンマヨサラダ
おからってサラダにしても美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べたおからサラダがとても美味しかったので再現してみました。
お店ではマヨネーズは使ってないと思うけど…。
作り方
- 1
生おから⇒５００Ｗで２分チン♪
ツナ缶⇒ザルにあけ軽く水分を切っておく。 - 2
人参⇒いちょう切りにして塩茹で。
きゅうり⇒薄切りにして塩をふりしばらく放置し水気をしぼる。 - 3
マヨネーズ・レモン汁・牛乳を合わせ、ゆるめのレモンマヨソースを作る。
- 4
生おからに塩・粗挽きこしょう・ガーリックパウダーで薄く味をつける。
- 5
ツナ・人参をおからに加えざっくり混ぜ合わせ、レモンマヨソースを加えよく混ぜ合わせる。
- 6
きゅうりを加え、ひと混ぜして出来上がり。
- 7
[追記]
2010.05.11写真再投稿
コツ・ポイント
レモンマヨネーズはポテトサラダに使っても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938819
