タケノコ入り シュウマイ
りょんぴょん @cook_40092255
フライパンで簡単シュウマイ。
タケノコの歯ごたえが美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
タケノコとしいたけが余っていたので、入れて作ってみました。
タケノコ入り シュウマイ
フライパンで簡単シュウマイ。
タケノコの歯ごたえが美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
タケノコとしいたけが余っていたので、入れて作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、タケノコ、しいたけをみじん切りにします。
- 2
ひき肉、調味料、みじん切りにした野菜、片栗粉を入れて
混ぜ合わせます。 - 3
シュウマイの皮に
混ぜ合わせた具を入れてつつみます。 -
- 4
フライパンにお水を入れて、クッキングシートをひきます。
その上に くっつかないように、シュウマイをおきます。 -
- 5
ふたをして、中火で約１０分 蒸し焼きにして、完成です。
-
コツ・ポイント
肉汁がこぼれないように、フライパンに置く前に、皮と具をしっかりくっつけて下さい。
野菜のみじん切りは、食感が残るように細かくしすぎないほうが美味しいと思います。
しょうがは市販のチューブを使いましたが、美味しかったです。
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