わさび菜とシーフードのサラダ

Name: わさび菜とシーフードのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: わさび菜 １束; アボカド １個; ミニトマト ５個; 冷凍シーフードミックス お玉一杯分くらい; ごま油 : 酢 : 醤油 2:1:1(大さじ); バルサミコ酢 小さじ1; 白ごま 適宜; 塩・胡椒 適宜; レモン汁 適宜

WhiteDish @cook_40110073

わさび菜とシーフードのサラダ
☆2010年4月26日 WhiteDishライブお通しレシピpart1
このレシピの生い立ち
2010年4月26日のライブでお出ししたお通しレシピです♪

わさび菜とシーフードのサラダ

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材料

わさび菜とシーフードのサラダ
わさび菜１束
アボカド１個
ミニトマト５個
冷凍シーフードミックスお玉一杯分くらい
ごま油 : 酢 : 醤油 2:1:1(大さじ)
バルサミコ酢小さじ1
白ごま適宜
塩・胡椒適宜
レモン汁適宜

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作り方

1

わさび菜は1cm位、アボカドは1cm角、ミニトマトは4等分、シーフードミックスは解凍し、
みじん切りにカットします。
2

アボカドは褐変するので、レモン汁に
潜らせます。
3

ごま油、酢、醤油、バルサミコ酢を撹拌させ、更に白ごまを加え混ぜ合わせます。
4

1と2を混ぜ合わせて、塩胡椒で調整したら完成♪

コツ・ポイント

わさび菜は和風な味付けに合いますよ!!青菜炒めにしても美味しいです♪

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つくれぽ

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2010/05/27 11:11に公開

WhiteDishは、料理と音楽の融合をコンセプトに活動している２人組アコースティックユニットです。毎月、ライブ日限定でWhiteDishプロデュースのお通しをお出ししています. 次回のライブは未定です。詳しい情報は公式ホームページをご覧下さい！ ♪WhiteDishホームページ http://whitedish.net/

このレシピのキーワード

サラダアボカドシーフードミニトマトわさび菜

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