バターをレンジでチンして溶かしバターにし、砂糖を混ぜます。それにレモン汁、溶いた卵もまぜます。

後はレンジで加熱＊ 500ｗで初めは1分、後は30秒づつチンします。一回づつスプーンなどでかき混ぜてください。

30秒を約3回。。。とろっとしたら加熱終了。目安は器の底をなぞったら一瞬底が見えてすぐ隠れる・・・くらい。緩めのハチミツて感じの硬さデス。

冷ますと固くなります。初め少しかき混ぜながら湯気を逃がして冷ますと固めの仕上がりに。　　　

＊デキアガリ＊