とろとろ～♪半熟味つき卵♪

Name: とろとろ～♪半熟味つき卵♪
Yield: ２個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○卵 ２個; ○酢 大３; ○塩 小２; ●中華味の素 少々; ●醤油 大２; ●酢 小１

とろとろな♪半熟の味つきの卵♪ラーメンに！炒飯に！とろとろ感は病みつきになるよ～～♥♡
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの煮卵を食べたかった～でも半熟にすると・・殻がきれいにむけなくて苦労してたら・・・友達のシェフが教えてくれました＾＾

材料

２個

卵を茹でる時は、「酢と塩」を入れると、殻がむき易いですよ。これは知り合いのシェフ（イケメン☆）にこつを聞きました♪半熟卵は殻がむきにくいのに～ほら～こんなに簡単につるつるにむけてるでしょ？？！！味をつけるときも酢を入れると色が定着しますよ～

2008/01/17 12:38に公開

▼o･_･o▼ｺﾝﾆﾁﾜシンプルが好き★ 5年前に「野菜ソムリエ」の資格を取りました★野菜の美味しさを生かすれしぴを探してます♥♡ ♥ みなさんﾖﾛｼｸ( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･☆「野菜ソムリエのTakako'sきっちん」ブログも見てください♪

その他のレシピ