ミックスリーフ、フリルレタスは、洗ってキッチンペーパーに包んで水気を切り、盛り付け直前まで冷蔵庫へ。

とりハム（わざわざ作らなくても市販のサラダチキンでも◎）は一口大に切る。ボリュームが欲しい時はたっぷり。

アボカドは、さいの目に切りポッカレモンをふりかけておく。キュウリもさいの目切り。ニンジンは千切り、ハーブ塩を混ぜておく。

ミックスビーンズは、マヨネーズ少々、塩胡椒で薄く味付けしておく。

ミニトマトは半分に、キャベツは千切り、コーンの缶詰は汁を切る。

ドレッシング作り。
家にシーザーサラダドレッシングがあったので、これをベースに作ってみた。

シーザーサラダドレッシングに、ケチャップ、マヨネーズ、粗挽き黒コショウ、かんたん酢を混ぜたら出来上がり〜

あとは、四角いお皿に、具材を色とりどり良く並べる。
（今回は、後で、ベビーチーズを角切りして追加しました^_^）