作り方
- 1
生わかめはキレイに洗い、食べやすい大きさに切ってサッと茹でます。筍も食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
筍と☆の調味料を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら火を弱めて、落としぶたをしてしばらく煮ます。
- 3
火を止めて冷めるまでそのままにしておきます。
- 4
再度火を付けて、温まったら、わかめを入れて出来上がりです❤
コツ・ポイント
筍は火を止めてしばらく置く方が味がしみ込んで、美味しくなります♬
わかめは煮込まず、最後に入れる方が食感がいいです♬
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