ハムエッグカップ

かぼちゃ畑
かぼちゃ畑 @cook_40037731

簡単に出来るハムエッグ!朝食やお弁当、ちょこっとしたおかずとして、いかがですか?
このレシピの生い立ち
ゆで卵があまった時に、よく作る我が家の料理の一つです。
簡単に出来るので、即席おかずや弁当のおかずとしても使えます**

ハムエッグカップ

簡単に出来るハムエッグ!朝食やお弁当、ちょこっとしたおかずとして、いかがですか?
このレシピの生い立ち
ゆで卵があまった時に、よく作る我が家の料理の一つです。
簡単に出来るので、即席おかずや弁当のおかずとしても使えます**

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材料

4人分
  1. ハム 4枚
  2. ゆで卵 2個
  3. *A
  4. ・マヨネーズ 大さじ1
  5. ・醤油 小さじ1/4
  6. ・塩コショウ 少々
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  8. ・冷凍グリーンピース 4個
  9. ・パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵をフォークで潰し、Aを混ぜる。
    ハムは4等分し、一枚分ずつアルミカップに重ねるように広げる。

  2. 2

    そこに①の卵をのせる。アルミカップで全体を包むようにぐいぐいと軽く押しながら形を整える。
    グリーンピースを上にのせる。

  3. 3

    オーブントースターで、180℃約5分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
    焼きあがったらパセリを振る。

  4. 4

    ☆こんな感じでお弁当なんかにも・・・。
    もちろん、いつもの食卓のちょっとしたおかずにしてもOKっ!

コツ・ポイント

・アルミカップを強く押しすぎると形が崩れてしまうので、ほどほどに(=v=)
・あまり焼きすぎるとハムが焦げてしまうことがあるので、卵が軽く焼き色が付く程度に焼いてね。

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かぼちゃ畑
かぼちゃ畑 @cook_40037731
に公開
かぼちゃが大好きな「かぼちゃ畑」です**レシピはかぼちゃだけではありませんが。栄養士&調理師&ベジフル等の資格持っています☆ただいまレシピを見直したり、新しく載せようとしているところです。時間がある時に載せていきたいと思います。
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