トマトとカマンベールのオイルマリネ
和えるだけの簡単おつまみです。ワインやビールのお供に★
このレシピの生い立ち
簡単おつまみということで。
作り方
- 1
プチトマトは湯むきして冷やしておく。カマンベールチーズは食べやすい大きさ（８～１０等分くらい）にカットしておく
- 2
ボウルにオリーブオイルを入れ、にんにく、好みでバジルを入れ、合わせておく。
- 3
２の中にトマトとカマンベールチーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえ冷蔵庫にて２～３時間休ませてできあがり。
コツ・ポイント
好みにもよりますが、オイルは多少多いかな？と思うくらいの方が、チーズがべたつかずおいしいです。
因みに写真のオリーブは、クリームチーズにアンチョビペーストを少々加えたものを詰めたものです。こちらも手軽なおつまみになりオススメです。
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