ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖・塩・コショウ・牛乳・パセリを入れて混ぜます。カマンベールは細かく切ります。

フライパンにバターを熱し、ニンニクを入れて香りが出たら卵を流しいれ、箸でぐるぐるとかき混ぜて半熟のうちにカマンベールを散らします。

フライ返しなどで上手にまとめて出来上がり。おいしいケチャップをかけてどうぞ♪とろ～りとろけたカマンベールがんまいです。