豚ミンチと塩コンブの焼きうどん
みい★★ @cook_40083308
夜食に。一人ランチに。おつまみに最適です～
このレシピの生い立ち
フジッコの塩コンブのモニターに当選させてもらって、
簡単で、美味しいレシピを考えました！
豚ミンチと塩コンブの焼きうどん
夜食に。一人ランチに。おつまみに最適です～
このレシピの生い立ち
フジッコの塩コンブのモニターに当選させてもらって、
簡単で、美味しいレシピを考えました！
作り方
- 1
青ネギを青い部分と白い部分に分けて、
白い部分は斜め切り、青い部分は、小口切りにしておく。 - 2
うどんは水でさっと洗ってほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を引いて、ﾆﾝﾆｸ、生姜を炒め香りがたったら、豚ミンチ、ネギの白い部分、うどんを炒める。
- 4
３が炒まってきたら、塩コンブを加え、さっと炒めて、
ネギのトッピングをして完成！
コツ・ポイント
塩コンブは最後に加えて下さい。炒めすぎないように。
隠し味程度にミンチを炒める時に塩コショウを加えてもOKですが…
塩コンブの味だけで、充分美味しいです！お好みで七味をかけて食べて下さい！
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