*トマト鍋*

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nene’sキッチン @cook_40035410

たまにはいつもと違うトマト鍋。〆のパスタがとっても美味しい(*´∇`*) お好きな具材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
友達がトマト鍋をしたと聞いたのでまねしてみました。

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たまにはいつもと違うトマト鍋。〆のパスタがとっても美味しい(*´∇`*) お好きな具材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
友達がトマト鍋をしたと聞いたのでまねしてみました。

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. 白菜 1/8切
  3. しめじ 1/2袋
  4. えのき 1袋
  5. しいたけ 4個
  6. エリンギ 中2本
  7. 水菜 1袋
  8. ソーセージ 6本
  9. うずら 6個
  10. 手羽元 6本
  11. 豆腐 1丁
  12. コンソメ (顆粒) 適量
  13. ★にんにく (みじん切り) 2片
  14. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  15. ★バジル 適量
  16. ★タイム 適量
  17. ★オレガノ 適量
  18. ★コンソメ 適量
  19. スパゲティ 100g
  20. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、★を炒めトマト缶を入れて煮込みトマトソースを作る。

  2. 2

    具材を食べやすい大きさに切り、鍋に入れてコンソメだしで煮る。

  3. 3

    アクを取って1のトマトソースを加え、更に煮込めばOK。

  4. 4

    〆はパスタを入れてチーズをプラス。

コツ・ポイント

具材を煮込むスープは少し濃い目のほうが美味しかったです。

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