うまうま☆手羽先醤油ダレ
ta03mi12 @cook_40067686
簡単なのに美味しい!!ご飯のおかずにビールのおつまみにどうぞ♪
美味しくて、いつも取り合いに・・・（；^ω^）
このレシピの生い立ち
ケン○ッキーの期間限定メニューから参考にしました(^・^)
うまうま☆手羽先醤油ダレ
簡単なのに美味しい!!ご飯のおかずにビールのおつまみにどうぞ♪
美味しくて、いつも取り合いに・・・（；^ω^）
このレシピの生い立ち
ケン○ッキーの期間限定メニューから参考にしました(^・^)
作り方
- 1
手羽先に片栗粉をまぶして、揚げる。
- 2
手羽先を揚げてる間に、醤油・みりん・砂糖を鍋(フライパンでもOK)に入れ火にかける。
- 3
醤油・みりん・砂糖が温まったところで、水(３０～５０cc)を入れて煮立たせる。
- 4
少し、味が濃いくらいが良いです。
手羽先がカリっとキツネ色になったら一度キッチンペーパで油をきってください。 - 5
大体、油がきれたと思ったら醤油・みりん・砂糖・水が入った鍋に入れ、タレとからめて完成☆
コツ・ポイント
タレは少し濃いめにしてください(^^♪
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