作り方
- 1
サーモンは塩・こしょうをして、小麦粉をまぶす。サーモンを皮目からソテーし両面を焼いて、置く。
- 2
サーモンを焼いている間にソースづくり。
まず、トマトの皮を手でむき種を取り除く。そのトマトと※をミキサーにかける。 - 3
【2】を中火で炒め 。それで、★を入れてよく混ぜ合わせて、煮込む 。
- 4
焼き上がったサーモンにソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
この料理はマッシュドポテトと味が合うよ～！
100％ではなく、80%くらい焼けばもっと美味しい～
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