カフェモカ café mocha

CURLIE
CURLIE @cook_40034363

インスタントコーヒーから作りました(エスプレッソだったら最高だけど)甘くって美味しい♡クリームたっぷりのせてボリューム感も◎
歴代アメリカ大統領カップで作ってみたら、ポップなホットドリンクのできあがり♪
このレシピの生い立ち
勉強の息抜きにぴったり。ホッと一息(*´ω`*)

カフェモカ café mocha

インスタントコーヒーから作りました(エスプレッソだったら最高だけど)甘くって美味しい♡クリームたっぷりのせてボリューム感も◎
歴代アメリカ大統領カップで作ってみたら、ポップなホットドリンクのできあがり♪
このレシピの生い立ち
勉強の息抜きにぴったり。ホッと一息(*´ω`*)

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材料

1人分
  1. インスタントコーヒー 大さじ2
  2. お湯 150cc
  3. 牛乳 50cc
  4. チョコレート(液状) 手順参照(カップの底用&トッピング用)
  5. ホイップクリーム 適量(トッピング用)

作り方

  1. 1

    ■カップの底にチョコレートの底が隠れるくらい流す(5ミリ程の深さ)。
    ■牛乳をレンジにかけ、温める。

  2. 2

    ■別の容器にインスタントコーヒーにお湯を入れ、混ぜた後、温めた牛乳を加えさらに混ぜる。
    ■上記のものをチョコレートを敷いたカップに入れ、底のチョコレートとスプーンなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ■ホイップクリームをカップの淵から中心に円を書くように絞り、チョコレートを垂らしてできあがり♪

  4. 4

    ●補足&注意● カップの大きさで少々分量が違ってくるので、要注意です。写真の大統領カップはおおよそ350ccになります。ご参考までに。

  5. 5

    ●使用した材料●
    Hershey's(チョコ)
    Nescafe(コーヒー)
    Reddi Wip(ホイップクリーム)

コツ・ポイント

●キレイに見えるコツ● 手順2が終わった時点でカップのギリギリまで液体が入ると(淵から1cm残す程度)その後クリームをのせたら、ボリューム感がでます。あまりにもギリギリすぎると、クリームをのせた時点で中身が溢れてくるので要注意。手順2が終わった時点でカップに対して量が少ない場合は、私は牛乳を少し足すなどして、量を調節してます。やっぱり、ボリューム感は大事でしょっ♪♪

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CURLIE
CURLIE @cook_40034363
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アメリカの医療機関で研究職してます。パース滞在1年。その後アメリカ、メリーランド州1年。研究職と同時進行でJapaneseビストロでパートタイムしつつ、日本料理も勉強中。趣味はmy SUVでアウトドアキャンプ、ルアーフィッシング、カヌー、ハーブ、ガーデニング、編み物、絵画、書道、シャンソン、紅茶、各国マグネット収集。仕事2つと平行して大学院の準備中です♡よろしくお願いします♡♡♡♡
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