クリームカフェモカ

Name: クリームカフェモカ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ココア(無糖) 大2; グラニュー糖(砂糖) 大2; インスタントコーヒー 小2; 湯 大2; 牛乳 260㏄; 生クリーム 70㏄; グラニュー糖(砂糖) 小2

ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323

ホットドリンク♪甘すぎず、苦すぎないカフェモカです。クリームをのせると、幸福感もアップ！
このレシピの生い立ち
ずいぶん以前になりますが、スタバで飲んだカフェモカが美味しくて、家でも作って飲むようになりました。特別のご褒美タイムにはクリームをのせてスペシャル仕様に。

クリームカフェモカ

ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323

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材料

2人分

ココア(無糖) 大2
グラニュー糖(砂糖) 大2
インスタントコーヒー小2
湯大2
牛乳 260㏄
クリーム材料
生クリーム 70㏄
グラニュー糖(砂糖) 小2

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作り方

1
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、泡だて器で8分立てに泡立てます。
2
ココア、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れた鍋に、湯を注ぎ入れて、ヘラなどでよく練って溶かします。
3
鍋を中火にかけ、温まってきたら牛乳を入れてよく混ぜます。沸騰する直前に火を止めます。
4

カップに注ぎ、生クリームをのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ココアと砂糖、インスタントコーヒーを、よくよく練り溶かしておくと、牛乳を入れたときにダマになりません。

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つくれぽ

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ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323

2015/11/08 03:36に公開

見に来てくださりありがとうございます！旦那さんと2歳の娘と3人家族。関西で田舎暮らしをしています。家庭菜園で採れた野菜や旬の食材を使って、いろんな料理を楽しんでいます。いつも作ってくれたり、れぽを届けてくれてありがとう。感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)☆彡皆さまからのつくれぽ、お待ちしています☆彡

このレシピのキーワード

ココアクリーム生クリーム牛乳湯

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