おからひじきハンバーグ
たんこぴ @cook_40109843
おなかに優しいハンバーグ（＾ｖ＾）豚ひき肉も入っているので、食べごたえもあります。ポン酢しょうゆがバッチリ合います！！
このレシピの生い立ち
低カロリーなのに腹もちのいいハンバーグが作りたくて・・・。
おからひじきハンバーグ
おなかに優しいハンバーグ（＾ｖ＾）豚ひき肉も入っているので、食べごたえもあります。ポン酢しょうゆがバッチリ合います！！
このレシピの生い立ち
低カロリーなのに腹もちのいいハンバーグが作りたくて・・・。
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
- 2
ひじきは水で戻す。玉ねぎはサラダ油で炒めて、器に取り出しておく。
- 3
ボウルに豚ひき肉と①②を入れ手でよくこねる。★をいれてさらによくこねる。
- 4
たねを平らな小判型に整えて、両手で空気を抜き、真ん中をくぼませる。
- 5
フライパンをサラダ油で熱し、たねを両面２分間ずつ焼き、蓋をして５分間蒸し焼きにする。
- 6
ハンバーグを皿に盛り、青じそと大根おろし、ポン酢しょうゆでいただく。
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