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*早い!簡単!野菜の炒めもの♪*
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*早い!簡単!野菜の炒めもの♪*-レシピのメイン写真

*早い!簡単!野菜の炒めもの♪*

*ひまわりsun*
*ひまわりsun* @cook_40100679

レンジ使って炒める時間を大幅カット!野菜もとれて卵で栄養もアップ☆忙しい時にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい時に適当に作ったら意外にも家族が美味しいと食べてくれたので♪

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材料

  • 玉ねぎ 中玉サイズ半分
  • 人参 3/1本
  • えのき 2~3センチ
  • ウインナー 2~3本
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1と2/1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を千切りにして耐熱皿に入れて柔らかくなるまでレンジで加熱します。(ウチのレンジで600W2分でした)

  2. 2

    ウインナーをカットし炒め、えのきも入れて炒める。先程レンジで柔らかくした野菜を入れて鶏ガラスープの素をいれ、少し炒める

  3. 3

    卵を入れて炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜はもうレンジで柔らかくなっているのでフライパンに入れたら余り炒めすぎないこと(野菜が崩れます)軽く混ぜるだけでもOK。

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*ひまわりsun*
*ひまわりsun* @cook_40100679
2015/04/07 05:17に公開
女の子の双子ママです☆作るのも食べるのも大好き!いつも頭は『なに作ろうかなー』でいっぱいです(^-^ゞ出来るだけヘルシーなお菓子、料理を心がけてます。子供がまだ小さいので味は薄めにしてあります。よろしくお願いしマース!随時更なる美味しさ求めて材料分量更新していくのでご了承下さい。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき にんじん ソーセージ 卵 玉ねぎ

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