濃厚！チョコチップカップケーキ☆
あいかさん。 @cook_40110392
出来たてはチョコチップのトロトロと生地のどっしり感がチョコ好きにはたまらない！ココナッツがいいアクセントになってます♫
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおやつを作ろうと思い考えました☆若干、ミスタードーナツのココナッツのかかったドーナツを真似してます！！（笑）
濃厚！チョコチップカップケーキ☆
出来たてはチョコチップのトロトロと生地のどっしり感がチョコ好きにはたまらない！ココナッツがいいアクセントになってます♫
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおやつを作ろうと思い考えました☆若干、ミスタードーナツのココナッツのかかったドーナツを真似してます！！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する
- 2
粉類は全て合わせてふるいにかける。
○の液体類は別で容器に入れ混ぜておく。 - 3
バターをボウルに入れマヨネーズ状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 4
1で混ぜた○の液体類を
2に3回に分けて入れハンドミキサーで混ぜる。
混ざったものはプリンみたいになってます！ -
- 5
ボウルに入った粉類に4を3回に分けて入れてハンドミキサーで混ぜる。混ざったらチョコチップも入れる。
-
- 6
全てが混ざったらハンドミキサーの中速で3〜5分混ぜる。
-
- 7
生地がもったりとしてきたらミキサーを止め、☆を合わせたものを加えゴムベラでムラなく混ぜる。
-
- 8
マフィンカップをセットしたマフィン型と作った生地を用意する。
-
- 9
カップの2/3くらいまで生地を流し込む
-
- 10
ココナッツファインを全体的にふりかけて、170°Cで25分焼いていく。
-
- 11
焼けたらすぐにケーキクーラーなどの上にのせ冷ます。
-
コツ・ポイント
必ずハンドミキサーを使うこと！
3〜5分混ぜることを忘れないこと！
材料はアバウトでもOKです☆
心を込めてお菓子作りしましょ〜♫
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