パスタをゆでます。ショートパスタでもok。私のおきにいりはリングイネです。

ニンニク、鷹のつめ、ベーコン、マイタケを適当に切って、ニンニクは大きめにきってください。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹のつめを入れ弱火で炒める（私は種も入れます、辛いもんズキなんで・・・）

じっくり焦がさないように炒めてください。

ニンニクに火が通ってきたら、フォークでつぶします。

オリーブオイルに、ニンニクが踊っております。

まいたけ、ベーコン、あみえびを入れ炒めます。

パスタのゆで汁をお茶碗一杯にいれにコンソメを溶かしておきます。
フォークを使えばラクチンです。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れます。（私はめんどがりなので、そのままいれます）

コンソメスープを入れて混ぜ合わせ汁気を飛ばします。仕上げにナンプラーを入れて味を整えます。

盛り付けて青ねぎをちらし完成です。粉チーズもあいますョ。