【男の料理】タラモ冷奴
ゆーにゃお @cook_40033021
チーズケーキのようだけど、でも冷奴！
たらこの塩気がきいた冷奴をどうぞ！
このレシピの生い立ち
先日買った本で野菜につけるように載っていたものをアレンジして、豆腐にあわせてみました。
【男の料理】タラモ冷奴
チーズケーキのようだけど、でも冷奴！
たらこの塩気がきいた冷奴をどうぞ！
このレシピの生い立ち
先日買った本で野菜につけるように載っていたものをアレンジして、豆腐にあわせてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、茹でます。ボウルにじゃがいもとオリーブオイルを入れてマッシュし、冷ましておきます。
- 2
冷めたら、ほぐしたたらこをいれて混ぜ、冷やしておきます。
- 3
器に豆腐を入れ、上から【1】で作ったものを乗せたら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
たらこの塩気にあわせて、薄いようなら塩を加えてください。
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