リンゴのカスタードタルト
こせうさ @cook_40033892
手間がかからず、全卵を使うのでとっても経済的です。
このレシピの生い立ち
ヘルシー大好きさんのタルト台を使って、何かタルトを作りたいと思ってて、リンゴがあったので以前からよく作るカスタード系のタルトを作りました。
リンゴのカスタードタルト
手間がかからず、全卵を使うのでとっても経済的です。
このレシピの生い立ち
ヘルシー大好きさんのタルト台を使って、何かタルトを作りたいと思ってて、リンゴがあったので以前からよく作るカスタード系のタルトを作りました。
作り方
- 1
タルト台を焼いてさます。
- 2
リンゴを４等分して、５ミリ位のくし型に切ってレモン汁とグラニュー糖をまぶしておく。
- 3
カスタード液を作ります。牛乳を弱火にかけて温めます。（沸騰させない位）ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜ合わせ、小麦粉も入れて混ぜる。温めた牛乳をその中に入れます。製菓用酒とバニラエッセンスも加える。
- 4
タルト台にカスタード液の半分を入れてリンゴを放射線状に並べ残りの液を入れます。
- 5
- 6
１８０度に余熱をしておいたオーブンに入れて３０分～４０分焼いてでき上がり。。
コツ・ポイント
切るときは冷めてから、良く切れる包丁で切ってくださいね。
リンゴが崩れます。↑の写真は崩れてます^_^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17936325
