マーボー豆腐の素で牡蠣！
ててて @cook_40036931
忙しいけど、手軽においしいものが食べたい！
簡単です。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、腹べらしな我が子のために、何とか手早い料理は、と日々考えていたら麻婆豆腐に牡蠣まで入っちゃいました。（笑）最近は、肉味噌を冷凍でストックしているのでそれを使っていますが、マーボーの素は、お手軽です！
マーボー豆腐の素で牡蠣！
忙しいけど、手軽においしいものが食べたい！
簡単です。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、腹べらしな我が子のために、何とか手早い料理は、と日々考えていたら麻婆豆腐に牡蠣まで入っちゃいました。（笑）最近は、肉味噌を冷凍でストックしているのでそれを使っていますが、マーボーの素は、お手軽です！
作り方
- 1
牡蠣は、片栗粉をまぶして水洗い。余分な水分を切っておく。
豆腐は、水切りをして１．５ｃｍ角にきる。
ねぎは、みじんぎり。 - 2
油少々のフライパンを熱して牡蠣をさっと炒めて、
一度取り出す。 - 3
火にかけたフライパンに麻婆豆腐の素を入れてとろみが出たら、豆腐・牡蠣を加える。
具に火が通ったら、仕上げにねぎを加える。
コツ・ポイント
特にありませんが、先に牡蠣をさっと炒めておくと後から火を通しすぎずにすみます。
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