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HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン
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HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン-レシピのメイン写真

HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

きな粉香るモッチリパン♪
前日に仕込めば朝焼くだけ♪
とっても簡単で美味しいパンです☆

このレシピの生い立ち
きなこもち風のモチモチしたパンを考えました

きな粉香るモッチリパン♪
前日に仕込めば朝焼くだけ♪
とっても簡単で美味しいパンです☆

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きなこもち風のモチモチしたパンを考えました

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HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

きな粉香るモッチリパン♪
前日に仕込めば朝焼くだけ♪
とっても簡単で美味しいパンです☆

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きなこもち風のモチモチしたパンを考えました

きな粉香るモッチリパン♪
前日に仕込めば朝焼くだけ♪
とっても簡単で美味しいパンです☆

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材料

6個分
  • 強力粉 200g
  • 白玉粉 20g
  • きなこ 20g
  • インスタントドライイースト 1g
  • 砂糖 35g
  • 塩 2g
  • バター 25g
  • 水 170～180ml
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
    てごねの方法はレシピID:19993997参照

    • HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン作り方1写真
  2. 2

    生地を6分割して、ラップしてベンチタイム10分置きます

    • HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム終了したら生地を丸め直してラップして二次発酵
    冷蔵庫で一晩寝かせます
    8～10時間位

    • HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン作り方3写真
  4. 4

    お好みできな粉をふりかけて(分量外)予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成！

    • HB朝焼くだけ♡低温発酵きなこもち風パン作り方4写真

コツ・ポイント

水の量は
乾燥時期は175～180ml
湿気の多い時期は170～175ml
に調整して下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/04/08 09:05に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

パン きな粉 バター 強力粉 白玉粉

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