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卵・乳製品不使用◎パンケーキ
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卵・乳製品不使用◎パンケーキ-レシピのメイン写真

卵・乳製品不使用◎パンケーキ

♡あいりす♡
♡あいりす♡ @cook_40110448

卵、乳製品アレルギーを持つ2歳の娘のために作ったレシピです♪
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちでも美味しく食べられるものを作ってあげたくて考えました！

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卵・乳製品不使用◎パンケーキ

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材料

1人分
  • 豆腐(絹) 75g
  • ★小麦粉 100g
  • ★粉ミルク(ｱﾚﾙｷﾞｰ用) 120ml
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • 好きなトッピング
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    ★を追加してダマが無くなるまで混ぜる

  3. 3

    パンケーキを焼く要領で焼く

  4. 4

    好きなトッピングを盛り付けて完成！
    私の場合はイチゴと砂糖不使用のイチゴジャムを使いました♪

コツ・ポイント

・粉ミルクの代わりに豆乳でも作れます。
・テフロン加工のフライパンを使って弱火で焼くと綺麗に仕上がります。
私は表2分、裏2分で焼きました。

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♡あいりす♡
♡あいりす♡ @cook_40110448
2015/04/09 05:00に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 粉ミルク 小麦粉 豆腐

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