有名なGBSポテトアレンジ版
azukitchen @cook_40072094
有名なGBSポテト。一度作ってみたくて、でも自分好み、簡単なやり方で作ってみました。
このレシピの生い立ち
前からきになっていたGBSポテトに挑戦。あるもので代用したり、調味料を簡素化したりで作りました。
有名なGBSポテトアレンジ版
有名なGBSポテト。一度作ってみたくて、でも自分好み、簡単なやり方で作ってみました。
このレシピの生い立ち
前からきになっていたGBSポテトに挑戦。あるもので代用したり、調味料を簡素化したりで作りました。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でておきます。皮付きでも、むいても構いません。ベーコンを厚めに切っておきます。
- 2
鍋にオリーブオイルとガーリックバターを入れ、（お好みで刻みニンニクを入れても可）ベーコンをじっくりいためます。
- 3
火が通ったら、茹でておいたジャガイモを投入し、②とよく絡め合わせます。
- 4
③にコショウを多め、塩、バジルソースを入れてよく絡めたら、砂糖、しょうゆを入れ、しっかり調味料とジャガイモを絡めます。
- 5
お皿にもり、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
私は簡単なニンニクマーガリンを使いましたが、刻みニンニクを使う場合はオリーブオイルとバターでじっくり炒めてから、ベーコンを入れる作業に入ってくださいね。洋風に砂糖？と思ったのですが、この砂糖がなかなかあなどれず、いい味だしてます。
韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪ ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪
電子レンジ活用で時短調理！ホクホクのジャガイモが堪らない♡おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17944459
