簡単♪天むす風おにぎり(えび&揚げ玉)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

えび&揚げ玉の組み合わせで、名古屋名物『えび天むす』味の簡単おにぎりが完成♪
このレシピの生い立ち
MULAさんの『天むす風のり巻き』がとっても美味しくてアレンジしてみました♪本場名古屋人好みの濃い目の味付けと、揚げ玉のサクサク感がポイントです(^-^)/

簡単♪天むす風おにぎり(えび&揚げ玉)

えび&揚げ玉の組み合わせで、名古屋名物『えび天むす』味の簡単おにぎりが完成♪
このレシピの生い立ち
MULAさんの『天むす風のり巻き』がとっても美味しくてアレンジしてみました♪本場名古屋人好みの濃い目の味付けと、揚げ玉のサクサク感がポイントです(^-^)/

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材料

4個分
  1. 御飯 600g
  2. むきえび(冷凍) 100g
  3. 麺つゆ(3倍濃厚) 大さじ2
  4. 揚げ玉 20g

作り方

  1. 1

    むきえび(冷凍)に熱湯をかける。解凍出来たら水気を拭いて、細かくカットする。

  2. 2

    耐熱ボールに①、麺つゆを入れて電子レンジで加熱する(目安:600W1分)。

  3. 3

    ボールに御飯、揚げ玉、②を入れて混ぜ合わせる。4等分して握る。好みで海苔を巻く。

コツ・ポイント

揚げ玉のサクサク感が残っていると、より美味しいです♪もちろんお弁当でも美味しいですが、食べる直前に握った味は最高です(^-^)/

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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