作り方
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ササミの真ん中に包丁を入れ開いて塩コショウします。
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- 2
小麦粉液、パン粉をつけて低温の油から揚げます。
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- 3
キツネ色になったら完成です♪
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- 4
今日は人参のフライと一緒に揚げていただきました(^^)
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コツ・ポイント
揚げ油が低温のうちからじっくり揚げたほうがサクッと揚がります。
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