まずドレッシングを作る。○はブレンダー等で細かくし、ゴマ油を熱した鍋に加える。

少し炒めて、残りの調味料を加えて煮立てる。火を止めて冷ます。分量は好みで調節してください。

ご飯に千切りレタスを盛り、その上にから揚げと2を乗せ、マヨネーズをかけて完成。

ドレッシングはキャベツと相性がいいので、私の分は丼＋キャベツも添えています。