ブリカマの香草焼き♪

メロディ先生
メロディ先生 @cook_40072351

ブリカマを簡単に美味しく食べる方法です♪
このレシピの生い立ち
脂がのってるブリカマ・・・照り焼きもいいけど、、、もっと簡単に美味しく食べる方法がありま~す♪

ブリカマの香草焼き♪

ブリカマを簡単に美味しく食べる方法です♪
このレシピの生い立ち
脂がのってるブリカマ・・・照り焼きもいいけど、、、もっと簡単に美味しく食べる方法がありま~す♪

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材料

2人分
  1. ブリカマ 2切れ
  2. ●塩 適量
  3. ●ローズマリーなどのハーブ(数種類あるとさらに良いです♪) 適量
  4. ●オリーブオイル 適量
  5. レモン 一切れ

作り方

  1. 1

    ブリカマに●の材料をすりこんで2時間以上おく。

  2. 2

    魚焼きグリルの弱火でじっくり焼いていく。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら、オリーブオイルを回しかけて、レモンをギュっとしぼって召し上がれ~♪

コツ・ポイント

お塩は、強めがいいです。皮目もじっくり焼いて、パリパリに仕上げると美味しいで~す♪ハーブは、何でもいいです。ドライなものでも、フレッシュなものでも♪

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メロディ先生
メロディ先生 @cook_40072351
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こんにちは♪キッチンは幸せの場所♪そんな私の台所から、みなさまにおいしい幸せのおすそ分けをいたしま~す♪身近な材料で作れるおいしいゴハン、食べるほうも、作るほうも楽しめちゃうゴハン・・・そんな、カラダもココロも元気になれるお料理を紹介します。心理カウンセラーメロディとしても活動してます♪
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