ソーセージときのこのオムレツ
きみしげ @cook_40041720
卵を乗せただけの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
オムレツを作るのに、卵で包んだり成形するのがめんどくさかったので、卵をただ乗せちゃいました。
ソーセージときのこのオムレツ
卵を乗せただけの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
オムレツを作るのに、卵で包んだり成形するのがめんどくさかったので、卵をただ乗せちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
おさかなのソーセージは輪切り、たまねぎは薄切り、しめじはばらばらにほぐしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、しめじとたまねぎを炒め、しんなりしてきたらおさかなのソーセージをくわえさらに炒め、塩こしょうする。
- 3
２をお皿に移してフライパンをきれいにする。
- 4
卵、牛乳、塩をまぜ、油を熱したフライパンに流しいれ、大きくかき混ぜ半熟に焼く。
- 5
４を３のお皿にフライパンからすべらすようにして乗せる。
- 6
お好みでケチャップをかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
卵はフライパンに流しいれた後、20秒くらいはさわらない。20秒後周りから大きくかきまぜる。スクランブルにならないように、まとめながら。
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