ぱぱぱ!っと 台湾風炒め

kyabepi
kyabepi @cook_40084514

ぴり辛で、ごはんが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
切ったらあとは炒めるだけ♡簡単にぱぱぱっと出来るので、時間のないときにいかがですか?

ぱぱぱ!っと 台湾風炒め

ぴり辛で、ごはんが進みます(*^^*)
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切ったらあとは炒めるだけ♡簡単にぱぱぱっと出来るので、時間のないときにいかがですか?

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材料

2人分
  1. ひき肉 150g
  2. にら 1袋(1束)
  3. もやし 1袋
  4. にんじん 1/3本
  5. サラダ油 適量
  6. 塩、こしょう 少々
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきっておく。
    ニラは3~4cm
    人参は細切りに切っておく。

  2. 2

    サラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
    色が変わってきたら人参をいれ、炒める。

  3. 3

    もやし、ニラも加え、強火で一気に炒め、オイスターソース、豆板醤を加え、炒める。

  4. 4

    味をみて、塩コショウをし、できあがり!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、豆板醤を少なめにして、オイスターソースを足してもいいと思います!

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