きゅうりの辛子漬け

ブンブンたん
ブンブンたん @cook_40034630

辛子の風味がきいておいしいです(*ゝ∀・)b
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食卓によく上がる漬物です。
何度も箸が伸びてしまうくらい美味しかったので、義母さんに教わりました♡

きゅうりの辛子漬け

辛子の風味がきいておいしいです(*ゝ∀・)b
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食卓によく上がる漬物です。
何度も箸が伸びてしまうくらい美味しかったので、義母さんに教わりました♡

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材料

  1. きゅうり 2kg
  2. ●塩 0.5カップ
  3. ●酒 180ml
  4. ●砂糖 300g
  5. ●粉辛子 25g

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、種を取って一口大に切る。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜ合わせ、密封袋に入れきゅうりを漬ける。 1日漬けると食べれます。

  3. 3

コツ・ポイント

量を半分にしてもおいしくできます。
きゅうりは細ければ種は取る必要はないです。゚+(◕ฺ∀◕ฺ)゚+。

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旦那と猫5匹とにぎやかな毎日を過ごしてます+。:.゚(✪ฺ´▽`✪ฺ)゚.:。『キジトラ猫の会(猫バカの会)』No.8
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