おさかなのソーセージもちピザ

pi-tan
pi-tan @cook_40036539

お正月にあまったお餅と、おさかなのソーセージで作りました。
このレシピの生い立ち
昔何かのマンガで見たような、お餅に飽きてくるとよく作ります。

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材料

  1. おさかなのソーセージ 1本
  2. もち 5~6個
  3. チーズ 適量
  4. ピーマン 1個
  5. ピザソース 適量

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンを弱火にかけ、もちを焼く。

  2. 2

    もちが柔らかくなってきたら、もち同士がくっつくように均等にすりこ木でつぶして伸ばす。

  3. 3

    なるべく薄く延ばしてパリッとしたら、フライパンから取り出して、ピザソースを塗り、おさかなのソーセージ、ピーマンを乗せ上からチーズを降りかける。

  4. 4

    170℃のオーブンで10分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

お餅は弱火で根気よく伸ばしてください。すりこ木にくっつくようなら少し水をつけると良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

pi-tan
pi-tan @cook_40036539
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最近残業続きでなかなかお料理にまで手が回りません。まとめて休日に作れるようなものを探しています
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