耐熱ボウルにぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイルを入れ混ぜる。

強力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ラップをして500Wで20秒レンジ加熱し、庫内で25分放置。

ヘラで生地を3周ほど折り返し、再度500Wで20秒レンジ加熱し25分放置。

クッキングシートにオリーブオイルを塗り、生地を流し入れ広げる。

生地を20分ほど発酵させる間に具材を切る。

トッピングをし、210度で予熱開始。

210度で25分焼く。