♪HMで簡単かぼちゃケーキ♪

momopretty
momopretty @cook_40035618

ホットケーキミックスを使うので簡単にできます。甘さ控えめでシナモンがきいているのでちょっぴり大人の味☆
そのままでも美味しいけど、生クリーム&あんこで更に美味しさUP
!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシフォンケーキを作ろうと思ったら、突然ハンドミキサーが壊れた~(><)ということで、FPを使ってパウンドケーキを作りましたぁ!突然思いついたので、分量はきっちり計っていないので、お好みに合わせて変更してくださいね!

♪HMで簡単かぼちゃケーキ♪

ホットケーキミックスを使うので簡単にできます。甘さ控えめでシナモンがきいているのでちょっぴり大人の味☆
そのままでも美味しいけど、生クリーム&あんこで更に美味しさUP
!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシフォンケーキを作ろうと思ったら、突然ハンドミキサーが壊れた~(><)ということで、FPを使ってパウンドケーキを作りましたぁ!突然思いついたので、分量はきっちり計っていないので、お好みに合わせて変更してくださいね!

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材料

  1. かぼちゃ 120g位
  2. 生クリーム 大匙1くらい
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 2個
  5. ■砂糖 50g
  6. ■シナモンパウダー 小さじ1~2
  7. 50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃはマッシュして熱いうちに生クリームを混ぜてなじませる。 ■は合わせておく

  2. 2

    FPに卵・■を入れて白くもったりするまで混ぜる。粗熱をとったかぼちゃ・油を加えて混ぜる。

  3. 3

    2をボールに移してホットケーキミックスを入れてゴムベラで切り混ぜる。

  4. 4

    オーブンで焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

特にないです。簡単に出来ますよ(^^)

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momopretty
momopretty @cook_40035618
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クックパッドを始めた頃、まだ保育園だった娘が、今年大学生になりました。時が経つのは早いですね。 いつも、皆さんの素敵なレシピを参考にさせていただいてます。
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