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油揚げたまご
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油揚げたまご-レシピのメイン写真

油揚げたまご

りつまま☆
りつまま☆ @cook_40081115

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材料

2人分
  • 油揚げ 1枚
  • たまご 2個
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 小さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    1.油揚げを横に半分きる。
    お湯をかけて油通しする

  2. 2

    2.油揚げを開いて生のたまごを割り入れ爪楊枝で縫うようにとめる

  3. 3

    3.沸騰させたお湯に2をいれだいたい8分くらいで
    つついてぶよぶよじゃないくらいまで茹でる

  4. 4

    4.火を止めお湯を少し捨ててめんつゆ、みりんをいれ味を染み込ませて完成

コツ・ポイント

味をしっかり染み込ませてください

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りつまま☆
りつまま☆ @cook_40081115
2015/04/05 09:17に公開
料理好き男の子のママです☆
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卵 油揚げ

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