圧力鍋で簡単☆キャロットスープ
LocomocoHI @cook_40035698
簡単においしく、野菜が取れるっていいですね！我が家ではよく、この作り方で色んな野菜スープを作ってます♪是非お試しください！
このレシピの生い立ち
食物繊維を一度にたくさん取りたいが、人参スティックにも食べ飽きてきたので、スープにしました。
圧力鍋で簡単☆キャロットスープ
簡単においしく、野菜が取れるっていいですね！我が家ではよく、この作り方で色んな野菜スープを作ってます♪是非お試しください！
このレシピの生い立ち
食物繊維を一度にたくさん取りたいが、人参スティックにも食べ飽きてきたので、スープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは輪切りで薄くスライス、玉ねぎもスライスして、お鍋にバターを入れてしんなりするまで炒める。
- 2
１へ水をひたひたより少し多めに入れ、コンソメ顆粒も加えて圧力鍋で３、４分圧力をかける。
- 3
２の後、圧力が下がってから１０分ほど煮詰め、ミキサーもしくは、ハンドミキサーにかける。
- 4
３へ牛乳を入れ、更に少し煮詰め、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳は味見をしながらお好みの分量に変えてOKです。最後に生クリームを回し入れても最高です！！我が家は一度に大量に作り、冷蔵保存して何日か飲みます。２、３日はもつので、毎回作るのが面倒な方はまとめて作ってもよしですよ！
つくれぽ
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946730
