れんこんをするのと角切りに切る小エビも適当に切るササミも適当に切って枝豆を入れる

片栗粉大さじ4位入れて卵を入れてニンニクチューブ生姜チューブを2センチずつ入れて塩胡椒を入れる

まぜたら、油であげて出来上がり。
タルタルソースとソースで食べたら美味しかった。