ジャガイモは皮をむき、1.5㎝ほどの大きさに角切りする。ボウルに入れ、水を少しかけてラップしてレンジでチン。

キュウリは縦6等分に切ってから1.5㎝ほどに切る。カニカマも縦に半分に切ってから1.5㎝ほどに切る。

カニカマが崩れないよう、優しく混ぜて、出来上がり。