＊を混ぜておく。

木綿豆腐を水きりして、長細く８本に切る。

豚バラ肉を広げて、その上に豆腐を置き、巻き巻き。

全て巻き終わったら、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに油をひき、豚バラ肉を巻いた豆腐を焼く。

豚バラ肉なので、油が出ます。油をキッチンペーパーなどでこまめに取る。

豚バラ肉に火が通って、ある程度油を拭き取ったら、１で合わせておいたタレを回し入れる。

中火でタレを絡めて、トロミがついたら出来上がり。