にんにく・生姜はみじん切り、人参と玉ねぎも粗みじん切りにする。

フライパンに油を敷き、中火でにんにくと生姜を炒める。

にんにくと生姜の香りが立ってきたら、合挽き肉を炒める。

合挽き肉の色が変わったら、人参・玉ねぎ・グリンピースを加え、野菜がしんなりするまで炒める。

☆を加えて味付けし、塩胡椒・砂糖を加えて味を整える。