10分で出来る3色丼-レシピのメイン写真

10分で出来る3色丼

ちびちゃぃ
ちびちゃぃ @cook_40094915

時間がないや急なお客の時にいいですよw
お弁当に乗せてもいいし、ご飯にあえておにぎりにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母直伝です。簡単なのでぜひ作ってみてください。

紅ショウガが苦手な人はほうれん草や小松菜を軽くゆでて、ボールに砂糖と醤油を入れたたれを作っておいて好みの大きさに切って水気を絞ったのをボールに入れてあえたのを乗せればいいですよw

10分で出来る3色丼

時間がないや急なお客の時にいいですよw
お弁当に乗せてもいいし、ご飯にあえておにぎりにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母直伝です。簡単なのでぜひ作ってみてください。

紅ショウガが苦手な人はほうれん草や小松菜を軽くゆでて、ボールに砂糖と醤油を入れたたれを作っておいて好みの大きさに切って水気を絞ったのをボールに入れてあえたのを乗せればいいですよw

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 3個
  3. 紅ショウガ お好みでw
  4. めんつゆ 適量
  5. ☆チューブ生姜 5センチ
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に油をひいて豚挽肉をバラバラになるまで炒めます。
    炒めてる間にとき卵を作っておきます。

  2. 2

    いたまったらそこに☆の調味料を入れて味を見る。(少し薄いかな?)くらいでいいです。

  3. 3

    それを5分間煮立たせたら火を止めます。(煮立たせてる時にアクと脂が大量に出るので少し取り除くとより一層おいしいです。

  4. 4

    次に熱く熱したフライパンに多めの油をひいて、卵を流し込み混ぜて下さい(もう全部に火が通りそうって所で火を止めて放置します

  5. 5

    ご飯をどんぶりに乗せて、上にお好みの具材を綺麗に3色に入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉は先に作っておいて1回冷ましてから食べる時に温めなおすとより一層味が染みてて美味しいです。早い時間に作っておく時はついでに卵も作っておいて荒熱が取れたら冷蔵庫に入れておくと出かけて疲れていても載せるだけになってるので楽ですよw

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ちびちゃぃ
ちびちゃぃ @cook_40094915
に公開
料理は苦手ですぐに出来る物や作り置きが出来る物が何かないかといつも色んな人に聞いています。そんな私のレシピで皆様にも役立てばいいなぁっと思っております。1歳2か月になった娘の子育てに奮闘しながら簡単レシピで食卓を飾ってます。
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