楽しさ倍増！メキシカン手巻き☆
ほこむらさん @cook_40036865
メキシコの味と手巻きがドッキング☆
このレシピの生い立ち
お肉を使った手巻きが作りたいなと思っていた時に、ちょうどタコスも食べたくなったので、ドッキングしてみました！
楽しさ倍増！メキシカン手巻き☆
メキシコの味と手巻きがドッキング☆
このレシピの生い立ち
お肉を使った手巻きが作りたいなと思っていた時に、ちょうどタコスも食べたくなったので、ドッキングしてみました！
作り方
- 1
米2合に昆布を入れて炊く。
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- 2
炊き上がったご飯に、酢（今回はミツカン酢・昆布だし入りを使用）と砂糖を混ぜたものを、少量ずつ加える。
- 3
油を熱したフライパンに、牛肉を入れ、チリパウダー、醤油、塩、こしょうで味付けをする。
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- 4
お皿に3の牛肉、千切りにしたレタスとチーズ、みじん切りにしたトマトを並べ、お好みの量を手巻きにする。
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- 5
焼き豚、もやし、高菜を使って九州ラーメン風手巻きも作ってみました☆
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コツ・ポイント
お肉は濃い目に味付けをする方が美味しいです!
野菜もたっぷり入れて食べてください。
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