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鶏じゃが
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鶏じゃが-レシピのメイン写真

鶏じゃが

ふーみん365日
ふーみん365日 @cook_40111047

鶏ムネ肉使用で安くてヘルシー。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に安く作る。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 200g
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 220cc
  • だしの素 小1
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大1 1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は乱切り。玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋に鶏肉以外の材料を入れて煮立てる。

  4. 4

    煮たったら鶏肉を加えて、アクがでたらとる。

  5. 5

    蓋をして中火で10〜15分くらい煮る。

コツ・ポイント

今回は冷凍鶏むね肉使用。鶏もも肉ならコクのある仕上がりになるのでは。
付け合せにブロッコリーを茹で、トマトを添えた。

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ふーみん365日
ふーみん365日 @cook_40111047
2016/08/29 04:58に公開
夫・11歳・6歳の娘・私の4人家族。近くに住むおじいちゃんにもごはんを届けています。今後の献立作りに役立つように作り方メモ。
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 玉ねぎ 鶏胸肉

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