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とりむね肉ジューシー焼き
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とりむね肉ジューシー焼き-レシピのメイン写真

とりむね肉ジューシー焼き

はるにこsun
はるにこsun @cook_40107497

とりむね肉なら経済的味もしっかりついててお弁当にもいれれます
このレシピの生い立ち
我が家はとりむね肉大好きで、2歳の息子もこれは作っている途中からほしーって感じでした

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我が家はとりむね肉大好きで、2歳の息子もこれは作っている途中からほしーって感じでした

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とりむね肉ジューシー焼き

はるにこsun
はるにこsun @cook_40107497

とりむね肉なら経済的味もしっかりついててお弁当にもいれれます
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我が家はとりむね肉大好きで、2歳の息子もこれは作っている途中からほしーって感じでした

とりむね肉なら経済的味もしっかりついててお弁当にもいれれます
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材料

二人分
  • とりむね肉 300
  • ★しょうゆ 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★ぽん酢 大1
  • 油
  • マヨネーズ 大3
  • 片栗粉 適量(全体につくくらい)
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に削ぎ切りにし、袋へ入れ、★も加えて30分味を馴染ませる

    • とりむね肉ジューシー焼き作り方1写真
  2. 2

    汁気をこぼし、マヨネーズを加えモミモミ➡片栗粉をまんべんなくまぶす。

    • とりむね肉ジューシー焼き作り方2写真
  3. 3

    多目に油をしいたフライパンで揚焼きにする。片面5分、裏返して5分…焼き目がついたら蓋をして熱を加えるとふっくらします

    • とりむね肉ジューシー焼き作り方3写真

コツ・ポイント

裏返して焼き目がついたあとは、蓋をして蒸すとお肉がふっくらジューシーになります

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はるにこsun
はるにこsun @cook_40107497
2016/08/31 10:46に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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