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ソパ・デ・アホ
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ソパ・デ・アホ

puriko
puriko @cook_40107714

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材料

  • ニンニク 大1株
  • トマト(くし切り) 1個
  • バケット(一口大) 1/4本
  • 生ハム 50g
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 500ml
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • 塩 適量
  • 卵 1個
  • クレソン 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクの底を5mm切り落とし、電子レンジ600wで30秒加熱。粗熱がとれたらニンニクをヘタ側から押し出して皮から外す。

  2. 2

    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で火を入れていく。ニンニクが色づいたらバケットを入れて表面をカリっと焼く。

  3. 3

    生ハム・トマト・パプリカパウダーを入れて全体にパウダーが絡んだら、水・コンソメを加えてひと煮たち。味を見て塩を入れる。

  4. 4

    スキレットに卵をおとしいれ、230度のオーブンで卵を半熟に加熱し、表面のバケットに焦げ目がつくまで焼く。仕上げにクレソン

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puriko
puriko @cook_40107714
2016/08/30 01:38に公開
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トマト にんにく 卵 生ハム クレソン

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