たこ焼き天ぷら
*yahe* @cook_40040585
たこ焼きのタネをそのまま油で揚げて天ぷら風にしました
このレシピの生い立ち
こないだ忘年会で行った居酒屋でママが作ってくれたのをﾏﾈｯｺしてみました。簡単で超ウマ！タコじゃなくエビでも美味しく出来そうなので、挑戦してみます。
たこ焼き天ぷら
たこ焼きのタネをそのまま油で揚げて天ぷら風にしました
このレシピの生い立ち
こないだ忘年会で行った居酒屋でママが作ってくれたのをﾏﾈｯｺしてみました。簡単で超ウマ！タコじゃなくエビでも美味しく出来そうなので、挑戦してみます。
作り方
- 1
☆をﾐｯｸｽしてさらに、みじん切りしたキャベツとねぎ、たこを混ぜてタネを作る。だし汁は調節しながら加え、少しﾓｯﾀﾘとした固めにした方が良い。
- 2
ｽﾌﾟｰﾝを二つ使ってぽてぽてまるめて揚げていく。
- 3
周りがカラッと揚がったら皿に盛り、マヨネーズ、とんかつソース、青のり、かつおぶし、紅しょうがをのせてできあがり。
コツ・ポイント
タネは固めにした方がカリっと揚がります。
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