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気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味
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気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味-レシピのメイン写真

気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味

信子さん
信子さん @cook_40042883

冷凍品の「たこ焼き」、十分においしいですが、衣に紅ショウガを刻んで入れて、天ぷらにしました。紅ショウガの量は好みです。
このレシピの生い立ち
大阪では、紅ショウガの天ぷらも盛んと聞いて、アレンジしました。
元々火が通っているので、気楽に誰でも作れます。

冷凍品の「たこ焼き」、十分においしいですが、衣に紅ショウガを刻んで入れて、天ぷらにしました。紅ショウガの量は好みです。
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大阪では、紅ショウガの天ぷらも盛んと聞いて、アレンジしました。
元々火が通っているので、気楽に誰でも作れます。

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気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味

信子さん
信子さん @cook_40042883

冷凍品の「たこ焼き」、十分においしいですが、衣に紅ショウガを刻んで入れて、天ぷらにしました。紅ショウガの量は好みです。
このレシピの生い立ち
大阪では、紅ショウガの天ぷらも盛んと聞いて、アレンジしました。
元々火が通っているので、気楽に誰でも作れます。

冷凍品の「たこ焼き」、十分においしいですが、衣に紅ショウガを刻んで入れて、天ぷらにしました。紅ショウガの量は好みです。
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材料

  • 冷凍タコ焼き 10~15個ぐらい
  • 衣
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ4
  • 水 とろとろになるぐらい・自由
  • 卵 1個
  • 刻み紅ショウガ 大さじ2
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    冷凍のタコ焼き、チンしておきます。数は自由。

    • 気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味作り方1写真
  2. 2

    衣を作ります。刻んだ紅ショウガも入れます。

    • 気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味作り方2写真
  3. 3

    衣の中にタコ焼きを入れます。まんべんなく混ぜます。油を170度ぐらいにします。

    • 気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味作り方3写真
  4. 4

    全部入れて、返しながら火を通します。

    • 気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味作り方4写真
  5. 5

    橋で揺らしながら、くっつかないように返して、あげます。

    • 気楽に「たこ焼きの天ぷら」・紅ショウガ味作り方5写真

コツ・ポイント

この色では、紅ショウガの色がよくわかりませんが、入れ過ぎるとタコ焼きの味が消えそうになります。好みです。
元々火が,通っているので、気楽に。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2019/06/03 05:57に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

天ぷら たこ焼き 薄力粉 卵 小麦粉

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