簡単！濃厚カボチャスープ
ホッコリと美味しいカボチャスープを簡単に。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に食べてもらうために
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさに切った玉ねぎ、人参、皮をむいたカボチャを鍋に入れて、、、
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- 2
かぶるくらいの水を入れて火をつけます。
- 3
材料が柔らかくなってきたらコンソメの素を入れて溶かします。
-
- 4
鍋にブレンダーを入れて全部潰します。ブレンダーがなければミキサーを使って下さい。
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- 5
仕上げに牛乳を入れて〜
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- 6
焦げないように混ぜながら温め、味見をして薄ければ塩を足して下さい。
- 7
熱々を召し上がれ〜♪
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コツ・ポイント
カボチャはレンジでチンすると皮が剥きやすいです。カボチャの濃度や質、種類によってスープの味が全然違って来ます。水や牛乳、コンソメの量を調整して下さいね。栗カボチャを使うと、とっても美味しく出来ます(*^^*)
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